Presentkorgar
Alla älskar ost! Beställ era delikatesslådor, delikatesskorgar & matgåvor. Kontakta oss så berättar vi mer.
Cecilias Fromagerie
Välkommen till vår välsorterade ostbutik och delikatesshandel – med tillhörande Ost- & Vinbar – på Bygatan 21 i Viken.
Öppettider:
Onsdag - fredag:11-18, lördag: 11-15 Varmt välkomna!
NYHETER
Ostkvällar på Culise teaterkrog i Helsingborg onsdagar 12/11 och 19/11 kl 18-20.30
Välkomna till Culise teaterkrog där jag gästspelar från mitt Fromagerie i Viken på onsdagar i november. Närmast i tid är imorgon onsdag 12/11 kl 18-21! Välj dina ostar från vagnen, jag har gjort ett läckert urval av de godaste ostarna. Avnjut till förrätt, efter middagen eller bara som en härlig kvällsvickning till ett glas vin… Ni kan också dela en ugnsbakad Mont d’Or…bästa höstmyset just nu! Nästa onsdag blir den 19:e november. Gå in och boka bord på Culise hemsida! Vi ses på Culise! Varmt välkomna!
Cecilias Fromagerie Ost & Vinbar
Menyn bjuder på utvalda ostar och varma eller kalla rätter med inspiration från Medelhavet, Schweiz och andra ostälskande regioner. Vinerna kommer från Europa och lokala vingårdar.
Sommar under kastanjen!
Ostarnas Europa
Nyheter
"Perfect match" – blogg om ost och vin
Missa inte när Cecilia Liljedahl gästbloggar om ost tillsammans med vinkännaren Håkan Nilsson under de kommande veckorna på matbloggen På Tallriken där man kan läsa mer om samarbetet >>
Foto: Studio Rege/Fredrik Rege
Ost och delikatesser
Våra tjänster
Letar ni efter catering eller personliga presentkorgar med ost och delikatesser?
Catering
Unna dig och dina gäster något riktigt gott! Vi erbjuder smakupplevelser och goda mathantverk. Kontakta oss så berättar vi mer.
Våra ostar
Vi är en välsorterad ostaffär och vår grossist Möllans Ost i Malmö har Sveriges största sortiment av ost.
Lite mer om oss
Vem är Cecilia och vad är ett fromagerie?
Vill bjuda alla på det goda livet
Cecilia Liljedahl har en bakgrund som kreatör och projektledare av upplevelser och event inom trädgård, design och det goda livet bl.a. på Sofiero och Blå Hallen i Höganäs. Hon öppnar nu Vikens första Ost och Delikatessbutik och vill bjuda besökaren på kvalitet och det småskaliga.
Diplomerad Fromager
Sedan 2024 är Cecilia diplomerad Fromager vid Restaurangakademin. Som Fromager har man en fördjupad kunskap om osttillverkning, producenter, ostens historia, ostarnas olika karaktärer och historia, länders och regioners särarter, kombinationen vin och ost med mera. Cecilia genomför flera ostprovningar under året och gärna tillsammans med en Sommelier.
Kom in i butiken och få lite goda råd och delge gärna din egen
upplevelse av olika ostar och smaker, har du önskemål så kan det vara
fullt möjligt att ta in just din favorit. Fromagerie på franska betyder
egentligen en plats där man tillverkar ost, men det gör vi inte i
Sverige ännu.. Det har blivit ett mer populärt sätt att benämna en
ostbutik med lite mer fransk känsla och uttryck. Ostarna i Cecilias
Fromagerie kommer framför allt från de främsta ostländerna; Frankrike, Schweiz, Holland, Danmark, England, Italien, Spanien och Sverige.
Varmt välkomna att dela min passion för ostar!
Invigning av Cecilias Fromagerie
Sista helgen i oktober 2022 invigdes Vikens första ost och delikatessbutik. Monica Oldsberg invigde i strålande solsken på den vackra Bygatan. På lördagen öppnade Joakim Bengtsson och Karl Fredrik från Eklaholm Fromageriet med goda smakprov och en glad publik. Efter den lyckade öppningen välkomnar nu Cecilia alla ostälskare in till butiken. Foto: Viktoria Blomberg Book.
