Cecilias Fromagerie

Välkommen till vår välsorterade ostbutik och delikatesshandel – med tillhörande Ost- & Vinbar – på Bygatan 21 i Viken.

Öppettider:

torsdag-fredag 11-18

lördag 11-15

Varmt välkomna!

Kontakt

Nyheter

Smakfulla möten i vår

Under våren bjuder Cecilias Fromagerie och Galleri Viken in till temakvällar med smaker i centrum. Se nedan för vilken eller vilka kvällar som faller er i smaken. Välkomna!

Läs mer om varje tillfälle nedan:

19 februari – Spanien – cava, ost & tapas

12 mars – Det skånska hantverket – gin, vin, svenska ostar & mat

26 mars – Italien – olivolja, ost & vin

16 april – Sydamerika – tequila, choklad & ost (biljetter släpps snart)

Boka nu!

Ost och delikatesser

Våra tjänster

Letar ni efter catering eller personliga presentkorgar med ost och delikatesser?

Presentkorgar

Alla älskar ost! Beställ era delikatesslådor, delikatesskorgar & matgåvor. Kontakta oss så berättar vi mer.

Catering

Unna dig och dina gäster något riktigt gott! Vi erbjuder smakupplevelser och goda mathantverk.

Våra ostar

Ostarna i Cecilias Fromagerie kommer framför allt från de främsta ostländerna; Frankrike, Schweiz, Holland, Danmark, England, Italien, Spanien och Sverige.

Kontakta oss

Cecilias Fromagerie Ost & Vinbar

Menyn bjuder på utvalda ostar och varma eller kalla rätter med inspiration från Medelhavet, Schweiz och andra ostälskande regioner. Vinerna kommer från Europa och lokala vingårdar.

Fråga oss om menyn!

Sommar under kastanjen!

Bilder från sommarens mysiga kvällar under kastanjen.

Ostarnas Europa

Ostprovning 13 juni i Viken med Ostarnas Europa i fokus. Mycket goda samtal & många goda ostar. Så roligt och inspirerande. Vi ses igen och stort tack till alla som var med!

Se film från ostprovningen här!

Nyheter

"Perfect match" – blogg om ost och vin

Missa inte när Cecilia Liljedahl gästbloggar om ost tillsammans med vinkännaren Håkan Nilsson under de kommande veckorna på matbloggen På Tallriken där man kan läsa mer om samarbetet >>

Foto: Studio Rege/Fredrik Rege

Cecilia Liljedahl inviger Cecilias Fromgerie

Monica Oldsberg inviger Cecilias Fromgerie

Cecilia, Ina och Zandra-berta inviger Cecilias Fromgerie

Karl Fredrik från Eklaholm och Joakim Bengtsson inviger Cecilias Fromgerie

Se film här

Lite mer om oss

Vem är Cecilia och vad är ett fromagerie?

Vill bjuda alla på det goda livet!

Cecilia Liljedahl har en bakgrund som kreatör och projektledare av upplevelser och event inom trädgård, design och det goda livet bl.a. på Sofiero och Blå Hallen i Höganäs. Hon öppnar nu Vikens första Ost och Delikatessbutik och vill bjuda besökaren på kvalitet och det småskaliga.

Diplomerad Fromager

Sedan 2024 är Cecilia diplomerad Fromager vid Restaurangakademin. Som Fromager har man en fördjupad kunskap om osttillverkning, producenter, ostens historia, ostarnas olika karaktärer och historia, länders och regioners särarter, kombinationen vin och ost med mera. Cecilia genomför flera ostprovningar under året och gärna tillsammans med en Sommelier.

Kom in i butiken och få lite goda råd och delge gärna din egenvupplevelse av olika ostar och smaker, har du önskemål så kan det vara fullt möjligt att ta in just din favorit. Fromagerie på franska betyder egentligen en plats där man tillverkar ost, men det gör vi inte i
Sverige ännu.. Det har blivit ett mer populärt sätt att benämna en ostbutik med lite mer fransk känsla och uttryck. Varmt välkomna att dela min passion för ostar!