Cecilias Fromagerie

Välkommen till vår välsorterade ostbutik och delikatesshandel – med tillhörande Ost- & Vinbar – på Bygatan 21 i Viken.

Öppettider:

Onsdag - fredag 11-18

Lördag 11-15

Stängt söndag - tisdag!

Följ oss för dagliga uppdateringar!

Varmt välkomna!

Kontakt

Nyheter

Ost- och vinklubb i höst med Cecilias Fromagerie:

19 november 18.30 - 20.30 (obs: torsdag)

Bojo (Beaujolais Nouveau-släpp) och franska ostar/tillbehör

Sommelier Maria Thorén guidar oss i smaker och de sprillans nya vinerna för dagen.

Kostnad: 850:-/person

Mejla till cecilia@bygatan21.se

Cecilias Fromagerie Ost & Vinbar

Menyn bjuder på utvalda ostar och varma eller kalla rätter med inspiration från Medelhavet, Schweiz och andra ostälskande regioner. Vinerna kommer från Europa och lokala vingårdar.

Fråga oss om menyn!

Ost och delikatesser

Våra tjänster

Letar ni efter catering eller personliga presentkorgar med ost och delikatesser?

Presentkorgar

Alla älskar ost! Beställ era delikatesslådor, delikatesskorgar & matgåvor. Kontakta oss så berättar vi mer.

Catering

Unna dig och dina gäster något riktigt gott! Vi erbjuder smakupplevelser och goda mathantverk.

Våra ostar

Ostarna i Cecilias Fromagerie kommer framför allt från de främsta ostländerna; Frankrike, Schweiz, Holland, Danmark, England, Italien, Spanien och Sverige.

Kontakta oss

Lite mer om oss

Vem är Cecilia och vad är ett fromagerie?

Vill bjuda alla på det goda livet!

Cecilia Liljedahl har en bakgrund som kreatör och projektledare av upplevelser och event inom trädgård, design och det goda livet bl.a. på Sofiero och Blå Hallen i Höganäs. Hon öppnar nu Vikens första Ost och Delikatessbutik och vill bjuda besökaren på kvalitet och det småskaliga.

Diplomerad Fromager

Sedan 2024 är Cecilia diplomerad Fromager vid Restaurangakademin. Som Fromager har man en fördjupad kunskap om osttillverkning, producenter, ostens historia, ostarnas olika karaktärer och historia, länders och regioners särarter, kombinationen vin och ost med mera. Cecilia genomför flera ostprovningar under året och gärna tillsammans med en Sommelier.

Kom in i butiken och få lite goda råd och delge gärna din egenvupplevelse av olika ostar och smaker, har du önskemål så kan det vara fullt möjligt att ta in just din favorit. Fromagerie på franska betyder egentligen en plats där man tillverkar ost, men det gör vi inte i
Sverige ännu.. Det har blivit ett mer populärt sätt att benämna en ostbutik med lite mer fransk känsla och uttryck. Varmt välkomna att dela min passion för ostar!